在现代社会，鸡(ji)肉(rou)无疑(yi)是我们(men)日(ri)常餐桌上最常见的(de)肉类之(zhi)一(yi)。无论是在家庭聚餐中(zhong)，还是(shi)在外面的(de)餐(can)馆里，鸡(ji)肉的身影几(ji)乎随处可见。而在如此(ci)多的鸡肉(rou)菜(cai)肴中(zhong)，如何“嘴巴(ba)吃鸡(ji)”才能既享受美味(wei)，又(you)获得健康(kang)，成(cheng)为了许多人(ren)关心的话题。为什么选择(ze)鸡(ji)肉？鸡肉作为(wei)一